Gastronomixs

Ananas met rozemarijn, kruidnagel en karamel

Ananas gaat perfect samen met de smaken van boter en karamel en is door het stevige vruchtvlees ook goed te grillen.

Creatie van Bas van Kranen, Bord’Eau*, Amsterdam.

Ananas met rozemarijn, kruidnagel en karamelVergroten

Ingrediënten

1

 

ananas

1

bosje

rozemarijn

N.B.

 

kruidnagels

300

gram

suiker

100

gram

roomboter

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina