Gastronomixs

Boerenkool kruidenkorst

Een kruidenkorst geeft vlees direct meer smaak, en kan een aanvulling zijn voor een gerecht qua textuur en kleur. Deze kruidenkorst is ook lekker in combinatie met aardappel.

Creatie van Pim Verhees, student Cas Spijkers Academie, Boxmeer. 

Boerenkool kruidenkorstVergroten

Ingrediënten

200

gram

roomboter

100

gram

boerenkool

2

theelepels

nootmuskaat, gemalen

200

gram

broodkruim

 

 

zout en peper

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina