Gastronomixs

Boterbonen crème

Boterbonen hebben een zachte structuur en vormen een filmende laag in de mond wanneer ze tot crème gepureerd zijn.

Boterbonen crèmeVergroten

Ingrediënten

200

gram

boter bonen, gekookt

3

dl.

kippenbouillon

2

 

sjalotten, gesnipperd

1

teen

knoflook, gehakt

1

takje

tijm

N.B.

 

zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina