Gastronomixs

Cocktail van rood fruit, rode biet en Sechuan Button

Een heerlijk frisse cocktail met een pittige en exotische afdronk. De Sechuan Button van Koppert Cress geeft een “elektrische lading” aan de drank. Het lijkt in eerste instantie een beetje op de tinteling van champagne en geeft later een licht verdovende prikkeling in de mond. 

Cocktail van rood fruit, rode biet en Sechuan ButtonVergroten

Ingrediënten

500

gram

verse aardbeien

200

gram

verse frambozen

5

dl.

rode bietensap biologisch

1

 

limoen

1

dl.

agavesiroop

2

 

Sechuan Buttons, Koppert Cress

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina