Gastronomixs

Crème brûlée met Kaffir Lime Leaves

Door de Kaffir Lime Leaves van Koppert Cress mee te laten trekken in de room creëer je een zeer subtiele, frisse en aromatische variant op de klassieke crème brûlée.

Crème brûlée met Kaffir Lime LeavesVergroten

Ingrediënten

500

ml.

slagroom

170

gram

kristalsuiker

140

gram

eidooier

8

 

Kaffir Lime Leaves, Koppert Cress

 

 

kristalsuiker

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina