Gastronomixs

Crème van gepofte wortel

Door de wortel eerst te poffen in de oven karamelliseren de van nature aanwezige suikers. De Debic Kookroom Original zorgt voor een romig en stabiel eindresultaat.

Crème van gepofte wortelVergroten

Ingrediënten

1

kilo

winterpeen

3

dl.

Debic Kookroom Original

5

takjes

tijm

50

ml.

appelcider azijn

 

 

zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina