Gastronomixs

Gebakken eryngii met olijfolie, citroen en Parmezaan

Deze heerlijk vlezige paddenstoel is snel klaar en met een paar eenvoudige toevoegingen ontstaat in een mum van tijd een groentegarnituur of bijzonder voorgerecht.

Gebakken eryngii met olijfolie, citroen en Parmezaan Vergroten

Ingrediënten

6

 

eryngii (koningsoesterzwam)

1

dl.

olijfolie, Hojiblanca

1

 

citroen

1

eetl.

platte peterselie, fijngesneden

 

 

Parmezaanse kaas

 

 

maldonzout en zwarte peper

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina