Gastronomixs

Gepocheerde, gegratineerde varkenslende

Een lichte kruidenkorst, waar eindeloos op gevarieerd kan worden. Voeg bijvoorbeeld eens oregano of citroentijm toe. 

Creatie van Tom Jacobs, student Cas Spijkers Academie.

Gepocheerde, gegratineerde varkenslendeVergroten

Ingrediënten

1

bosje

peterselie

1

bosje

basilicum 

1

bosje

kervel

2

eetl.

mosterd

3

teentjes

knoflook

1

zak

panko

7

gram

zout

250

gram

boter

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina