Gastronomixs

Gevulde krabkop

Deze klassieker blijft een feest om te maken en te serveren en bovenal een feest voor je gast om te eten. 

Gevulde krabkopVergroten

Ingrediënten

2

liter

courtbouillon

5

 

krabben

0,2

liter

bisque van krab

50

ml.

cognac

20

gram

boter

20

gram

bloem

 

 

Hollandaisesaus

 

 

peper en zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina