Gastronomixs

Gevulde paprika van de Big Green Egg

Zodra paprika's geblakerd zijn, verliezen ze hun structuur. Daarom worden de mini paprika's die wel hun vorm behouden, hiermee gevuld.

Creatie van Bas van Kranen, Bord’Eau*, Amsterdam.

Gevulde paprika van de Big Green EggVergroten

Ingrediënten

12

 

mini paprika’s

2

grote

rode paprika’s

 

 

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina