Gastronomixs

IJswafel

Deze als Brusselse wafel ogende ijscreatie is een knipoog naar de ijswafels die we kennen uit de ijssalon. Hij oogt spectaculair maar is verrassend eenvoudig in de mise en place te bereiden.

IJswafelVergroten

Ingrediënten

1

liter

Debic Parfait

1

 

vanillepeul

150

gram

pure chocoladecouverture

150

gram

cacaoboter

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina