Gastronomixs

In de oven gebakken taugé met Parmezaan

Taugé is een ontkiemde mungboon. Deze kiemgroente is vooral bekend uit de Aziatische keuken, maar kent nog veel meer mogelijke bereidingen.

Een zeer eenvoudige bereiding die van taugé een rijk en smaakvol garnituur maakt.

In de oven gebakken taugé met ParmezaanVergroten

Ingrediënten

200

gram

taugé

50

gram

panko

100

gram

Parmezaanse kaas, geraspt

2

gram

chiliflakes

 

 

Maldon zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina