Gastronomixs

In wortelsap geglaceerde bospeen met Salad Pea

Een spectaculair ogend groentegarnituur, dankzij de Salad Pea van Koppert Cress, wat bovendien erg in de smaak zal vallen bij gasten die groenten normaal links laten liggen. De kalfsfond zorgt voor een hartig karakter.

In wortelsap geglaceerde bospeen met Salad PeaVergroten

Ingrediënten

6

 

bospeen

1

dl.

wortelsap

1

eetl.

kalfsfond

 

 

Salad Pea, Koppert Cress

 

 

zout en peper

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina