Gastronomixs

Kaneelbroodjes uit de wafelmaker

Het warme aroma van kaneel gevangen in een heerlijke wafel. Geglaceerd met een frisse sinaasappel glacage.

De Wafelmakers van Hendi zijn zeer robuust en uitgevoerd met gietijzeren bakplaten met antiaanbaklaag en een geïsoleerde handgreep. De temperatuur kan ingesteld worden van 0 tot 300°C wat de Wafelmaker geschikt maakt om verschillende soorten beslag en deeg in te bakken.

Kaneelbroodjes uit de wafelmakerVergroten

Ingrediënten

7

gram

gedroogde gist

60

ml.

water

125

gram

suiker

120

ml.

melk

230

gram

boter

400

gram

bloem

1

 

ei

 

 

zout

125

gram

lichte basterdsuiker

1,5

theel.

kaneel

125

gram

poedersuiker

20

ml.

sinaasappelsap

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina