Gastronomixs

Komkommergranité

Een hartige, maar frisse granité. In plaats van suikerwater, wordt er komkommersap gebruikt.

Creatie van Andreas Caminada, Schloss-Schauenstein***, Fürstenau, Zwitserland.

KomkommergranitéVergroten

Ingrediënten

300

ml.

vers geperst komkommersap

1

 

limoen

 

 

peper en zout

 

 

suiker

 

 

cayennepeper

 

 

witte wijnazijn

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina