Gastronomixs

Koreaans zoetzuur van uien (yangpa jorim)

Deze zoetzuur van uien wordt meestal geserveerd bij de Koreaanse barbecues. 

Koreaans zoetzuur van uien (yangpa jorim)

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.600 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

800

gram

witte ui, in halve ringen

6

eetl.

rijstwijnazijn

6

eetl.

mirin

6

eetl.

sojasaus

6

eetl.

honing

Werkwijze

  • Meng alle ingrediënten samen.
  • Dek de kom af en laat een paar uur marineren.
  • Bewaar maximaal 1 week in de koelkast. 

Toepassingen

  • Als garnituur in een voorgerecht met rundvlees.
  • Als fris component in een salade met lamsvlees.

Vorige pagina