Gastronomixs

Koreaanse taugé salade (sukju namul)

Taugé is een ontkiemde mungboon. Deze kiemgroente is vooral bekend uit de Aziatische keuken, maar kent nog veel meer mogelijke bereidingen.

Een klassieke bereiding met taugé uit de Koreaanse keuken.

Koreaanse taugé salade (sukju namul)Vergroten

Ingrediënten

250

gram

taugé

1

stengel

bosui

1

 

komkommer

1

teen

knoflook

1

theel.

sesamolie

1

eetl.

geroosterde sesamzaadjes

N.B.

 

sojasaus

N.B.

 

limoen

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina