Gastronomixs

Kropslapesto

Pesto met een twist! In plaats van basilicum wordt hier gebruik gemaakt van kropsla.

Creatie van Bas van Kranen, Bord’Eau*, Amsterdam.

KropslapestoVergroten

Ingrediënten

2

 

kropsla, buitenste bladeren

50

gram

pijnboompitten

50

gram

Parmezaanse kaas, geraspt

1/2

teen

knoflook

 

 

zout

2

dl.

olijfolie

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina