Gastronomixs

Lichte crème van tuinboon met Lupine Cress

De Lupine Cress van Koppert Cress heeft een uitgesproken umami smaak en kan daardoor uitstekend verwerkt worden met verschillende bonen.

Lichte crème van tuinboon met Lupine CressVergroten

Ingrediënten

5

dl.

zonnebloemolie

100

gram

tuinbonen, dubbel gedopt

2

bakjes

Lupine Cress, Koppert Cress

150

gram

yoghurt

100

gram

eiwit

 

 

zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina