Gastronomixs

Luchtige vruchtenroom

Makkelijker kan bijna niet! Je mengt de drie ingrediënten in een maatbeker, belucht het in een sifon en klaar is Kees. De Kookroom Original van Debic heeft net genoeg vet voor een stabiel schuim, maar overheerst het fruit niet. Je kunt hier eindeloos op variëren met andere vruchtencoulis. 

Luchtige vruchtenroomVergroten

Ingrediënten

250

gram

abrikozencoulis

50

gram

suikerwater (1:1)

150

gram

Debic Kookroom Original

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina