Vergroten

Ingrediënten

Werkwijze

• Draai de oreo koekjes in een keukenmachine fijn.
• Voeg beetje bij beetje de boter toe en draai tot een homogene massa.
• Bekleed de bodem van een taartvorm met bakpapier.
• Duw de Oreo bodem egaal in de taartvorm.
• Laat opstijven in de koeling.
• Smelt de witte chocolade au bain-marie.
• Klop de roomkaas samen met de mascarpone luchtig in een planeetmenger.
• Voeg de slagroom toe en klop door.
• Spatel de gesmolten witte chocolade door de massa.
• Giet direct op de bodem.
• Laat opstijven in de koeling.

Toepassingen

• Als onderdeel van een dessertbuffet.
• Als verkoop voor bij koffie of thee.           
• Als onderdeel van een dessert. Bijvoorbeeld met componenten van citrus.

Vorige pagina