Gastronomixs

Olijfoliecrème

Een heerlijk pure volle crème van olijfolie die zeer geschikt is voor desserts. Ocal olijfolie van Valderrama is de meest neutrale en zachtste olijfolie en daardoor uitermate geschikt om te gebruiken in zoete toepassingen. 

Receptuur voor 750 gram.

OlijfoliecrèmeVergroten

Ingrediënten

150

gram

glucosestroop

100

gram

eigeel

0,5

gram

zout

500

ml.

Ocal olijfolie, Valderrama

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina