Gastronomixs

Pépites bitterbal

Met Pépites geeft Bonduelle je peulvruchten en groenten in een verrassende nieuwe vorm. Gebruik Pépites om op een makkelijke manier onderscheidende, volwaardige, vegetarische gerechten te maken.

Omdat Pépites veel zetmeel bevat is het erg geschikt om een vulling voor bijvoorbeeld bitterballen te binden. 

Pépites bitterbalVergroten

Ingrediënten

1

kilo

Pépites spliterwten en courgette, Bonduelle

250

gram

Gruyère kaas

300

gram

doperwtjes

30

gram

verse dragon

N.B.

 

peper

N.B.

 

zout

N.B.

 

olie

N.B.

 

bloem

N.B.

 

eiwit

N.B.

 

panko

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina