Gastronomixs

Popcorncrumble

Dit is een leuke manier om zoet of zout aan een gerecht toe te voegen en direct een andere structuur te creëren. Denk eens aan tomaatjes die je in plaats van ze te kruiden met zout “paneert” met gemalen popcorn. Erg lekker en het ziet er ook verrassend uit. Je kunt eenvoudig smaken toevoegen aan deze crumble.

Popcorncrumble

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.800 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

1

zak

popcorn, zoet of zout

 

 

specerijen naar keuze

Werkwijze

  • Draai de popcorn fijn in de blender of keukenmachine.
  • Meng met specerijen naar keuze passend bij het gerecht waar je het in toepast.
  • Bewaar in een goed afgesloten box.

Toepassingen

  • Als aperitiefhapje. Paneer een ontveld trostomaatje met zout popcorn crumble.
  • Als garnituur op soep, bijvoorbeeld maïs soep of pompoensoep.

Vorige pagina