Gastronomixs

Sardines van de plancha (mi cuit)

Door de sardines eerst te vlinderen zijn deze gelijkmatiger te bakken op de plancha, en heb je het garingsproces beter onder controle.

Sardines van de plancha (mi cuit)Vergroten

Ingrediënten

10

 

sardines

N.B.

 

bloem

N.B.

 

beurre noisette

N.B.

 

zonnebloemolie

 

 

zout en peper

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina