Gastronomixs

Sinaasappeltuille

Een gemakkelijk koekje om te maken met een uitgesproken sinaasappelsmaak. 

Sinaasappeltuille

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.800 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

100

gram

boter

125

gram

kristalsuiker

50

gram

bloem

30

gram

amandelpoeder

1

dl.

sinaasappelsap

1

 

sinaasappelrasp

Werkwijze

  • Vermeng alle droge ingrediënten met elkaar.
  • Smelt de boter en voeg hieraan de sinaasappelrasp en sap aan toe.
  • Meng het botermengsel met de droge ingrediënten.
  • Laat het beslag minimaal 12 uur in de koeling rusten.
  • Smeer het beslag zo dun mogelijk uit en bak af in een oven van 160 ˚C gedurende 6 minuten. 

Toepassingen

  • Als krokantje In een compositie met andere citruscomponenten.
  • Als krokantje in een compositie met chocolade.

Vorige pagina