Gastronomixs

Spinaziepoeder met za'atar

Za’atar is een kruid dat smaakt naar tijm en oregano en wordt verwerkt in de gelijknamige Libanese kruidenmelange. Samen met het spinaziepoeder zorgt het voor een bijzondere smaak.

Creatie van Gijs Kemmeren, Herberg de Kop van ’t Land, Dordrecht.

Spinaziepoeder met za'atarVergroten

Ingrediënten

400

gram

spinaziepuree

15

gram

za’atar kruidenmelange

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina