Gastronomixs

Taugé gelei

Taugé is een ontkiemde mungboon. Deze kiemgroente is vooral bekend uit de Aziatische keuken, maar kent nog veel meer mogelijke bereidingen.

Taugé geleiVergroten

Ingrediënten

500

gram

taugé

150

 

room

50

ml.

sushi-azijn

7

gram

agar agar

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina