Gastronomixs

Taugé risotto

Taugé is een ontkiemde mungboon. Deze kiemgroente is vooral bekend uit de Aziatische keuken, maar kent nog veel meer mogelijke bereidingen.

Taugé risottoVergroten

Ingrediënten

500

gram

taugé

1

dl.

slagroom

1

dl.

kippenbouillon

2

takjes

tijm

1

 

eidooier

50

gram

Parmezaanse kaas

50

gram

boter

 

 

peper en zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina