Gastronomixs

Vanille zeezout

Dit component is goed te combineren in zowel zoete, als hartige bereidingen. 

Vanille zeezout

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.800 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

500

gram

fleur de sel

2

 

vanillepeulen

Werkwijze

  • Snijd de vanillepeul open en schraap het merg eruit.
  • Meng het merg door het zeezout.
  • Bewaar in een goed afgesloten bakje.

Toepassingen

  • Als smaakmaker op groenten en visbereidingen.
  • Als smaakmaker in desserts met zoet fruit.

Vorige pagina