Gastronomixs

Warm roomkaasschuim

Dit warme schuim is eenvoudig te maken en perfect voor het afwerken van lichte soepen en bouillons.

Receptuur voor 850 gram.

Warm roomkaasschuimVergroten

Ingrediënten

200

gram

roomkaas

250

ml.

kookroom

250

ml.

melk

150

gram

vloeibaar eiwit

N.B.

 

zout

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina