Gastronomixs

Warme witte chocolademousse

Een warme en super luchtige variant op witte chocolademousse. Gebruik voor deze bereiding een sifon die bestemd is voor warme bereidingen!

Warme witte chocolademousseVergroten

Ingrediënten

200

gram

witte chocoladecouverture

150

gram

slagroom, ongezoet

150

gram

eiwit, gepasteuriseerd

Werkwijze

Toepassingen

Vorige pagina