Gastronomixs

Zwarte sesammayonaise

Zwarte sesampasta geeft een hele bijzondere nootachtige smaak en een beetje mysterieuze kleur. Het kan een gerecht veel power geven. Dit recept is voor 5 deciliter mayonaise.

Zwarte sesammayonaise

Wil je deze pagina bekijken?

Om dit recept of onderdeel van de website te bekijken heb je een account nodig… Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna meteen beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een betaald abonnement om volledige toegang te behouden. Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 4.800 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

300

gram

mayonaise

120

gram

zwarte sesampasta

1

eetl.

limoensap

100

gram

sojasaus

Werkwijze

  • Vermeng alle ingrediënten en breng op smaak met limoensap en sojasaus.

Toepassingen

  • Als onderdeel van een voorgerecht, bijvoorbeeld met geroosterde zalmbuik.
  • Als dip voor rauwkost.
  • Als dip voor tonijnloempiaatjes.

Vorige pagina