Gastronomixs

Zwarte sesammayonaise

Zwarte sesampasta geeft een hele bijzondere nootachtige smaak en een beetje mysterieuze kleur. Het kan een gerecht veel power geven. Dit recept is voor 5 deciliter mayonaise.

Zwarte sesammayonaise

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 6.500 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

300

gram

mayonaise

120

gram

zwarte sesampasta

1

eetl.

limoensap

100

gram

sojasaus

Werkwijze

  • Vermeng alle ingrediënten en breng op smaak met limoensap en sojasaus.

Toepassingen

  • Als onderdeel van een voorgerecht, bijvoorbeeld met geroosterde zalmbuik.
  • Als dip voor rauwkost.
  • Als dip voor tonijnloempiaatjes.

Vorige pagina