Gastronomixs

Quadrino's gado gado

Quadrino’s Maxi is een luchtig biologisch desembrood (450 gram) van Carl Siegert verrijkt met lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad. Met dit brood bespaar je tijd want je maakt makkelijk en snel 4 tot 8 belegde broodjes.

Met het Brood 1-2-3 concept beleg je een Quadrino’s Maxi snel en blijf je eindeloos op het beleg variëren. De basis is altijd brood, belegd met een spread (1), een belegsoort (2) en een garnituur (3). Zo creëer je binnen no-time 4-8 smaakvolle belegde broodjes met alle succesfactoren aan boord. Perfect voor bijvoorbeeld het cateren van een grote partij en voor bedrijfsrestaurants.

Quadrino's gado gado

Wil je deze pagina bekijken?

Je hebt een account nodig om dit recept of onderdeel van de website te bekijken…Klik op onderstaande button om Gastronomixs 2 weken gratis en vrijblijvend te proberen. Deze én vele andere pagina’s zijn daarna direct beschikbaar!

Na de gratis periode kun je kiezen voor een maand- of jaarabonnement om volledige toegang te behouden.

Voor €7 per maand of €70 per jaar heb je toegang tot meer dan 6.000 componenten en honderden composities!

Ingrediënten

150

gram

satésaus gado gado korrels

150

ml

water

N.B.

 

sriracha

Bekijk dit component

500

gram

atjar tjampoer

N.B.

 

gefrituurde uitjes

Bekijk dit component

Werkwijze

  • Ontdooi de Quadrino’s Maxi.
  • Meng de gado gado met het water.
  • Breng al roerend aan de kook en laat enkele minuten koken.
  • Breng op smaak met sriracha.
  • Laat afkoelen.
  • Verwarm de oven voor op 200°C.
  • Leg de Quadrino’s Maxi op een ovenrooster.
  • Bak het brood in 10 minuten af.
  • Laat afkoelen.
Afwerking
  • Snijd de Quadrino’s Maxi horizontaal doormidden.
  • Bedek de bodem met de pindaspread.
  • Leg hierop de pulled chicken.
  • Garneer met de atjar en gefrituurde uitjes.
  • Plaats de broodkap er bovenop.
  • Snijd de Quadrino’s Maxi in 4 of 8 hoeken en serveer.  

Vorige pagina