Klassieke taarten

Klassieke taarten Vergroten

Taart is en blijft de ultieme zoete verleiding voor veel mensen en dus een manier om je gasten echt in de watten te leggen. De taarten kunnen natuurlijk verkocht worden bij koffie of thee maar ook als onderdeel van een dessertbuffet of in kleinere vorm als dessert. Maar wat is nu het succes van een goede taart? En moet het altijd ingewikkeld zijn met mousses, interieurs en glaçages? Valt meestal reuze mee! Veel koks zien het bereiden van taarten als een compleet andere discipline dan koken terwijl er juist veel overeenkomsten zijn. Een goede taart is als een goed gebalanceerd gerecht, het staat bol van contrasten in smaak en structuur. En de lekkerste taarten zijn vaak erg eenvoudig te maken!

In dit componentenschema staan alle klassiekers en andere populaire taarten overzichtelijk bij elkaar. De Nederlandse appeltaart en de Franse tarte tatin zijn voorbeelden van taarten die maar uit een aantal ingrediënten bestaan maar goddelijk lekker kunnen zijn. Een verse aardbeientaart is een absolute bestseller in het seizoen en een ultieme chocoladetaart kan met minder dan vijf ingrediënten bereid worden.

Aardbeientaart

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Aardbeientaart

Appeltaart

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Appeltaart

Banoffee taart

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Banoffee taart

Citroentaart

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Citroentaart

Clafoutis

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Clafoutis

De ultieme chocoladetaart

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

De ultieme chocoladetaart

Fruit flan

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Fruit flan

Kruimelvlaai

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Kruimelvlaai

Melktert

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Melktert

New York cheesecake

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

New York cheesecake

Pecan pie

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Pecan pie

Tarte tatin

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Tarte tatin

Treacle tart (golden syrup taart)

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Treacle tart (golden syrup taart)