Oester

Oester Vergroten

De meeste oesters die je in Europa op de kaart vindt worden gekweekt in Ierland! Zo ook de Tara oester, een heerlijke oester die het hart van menig oesterliefhebber sneller zal laten kloppen. Oorspronkelijk is het seizoen van de oester van september tot maart, maar tegenwoordig is deze jaar rond verkrijgbaar. 

Seizoen: september-maart.

Smaakcombinaties: bieslook, broccoli, citrus, hazelnoot, komkommer, miso, olijf, prei, radijs, schorseneer, sojasaus,  spinazie, wakame, waterkers, venkel, zeesla.

Meer weten over dit ingrediënt? Klik hier...

Gegrilde oesters

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gegrilde oesters

Kroepoek van oester

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Kroepoek van oester

Oester Rockefeller

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oester Rockefeller

Oesterboter

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oesterboter

Oestercrème

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oestercrème

Oesteremulsie

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oesteremulsie

Oesterpapier

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oesterpapier

Oesters met soja en jalapeño

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oesters met soja en jalapeño

Oesters openen

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oesters openen

Oesters van Nam Kee

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oesters van Nam Kee

Oestersoep

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oestersoep

Oestersorbet

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oestersorbet

Oestervinaigrette

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Oestervinaigrette

Tartaar van oester

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Tartaar van oester

Tempura van oester

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Tempura van oester