Spread

Spread Vergroten

Een spread is een mengsel van (verse) ingrediënten, zuivel of olie en smaakmakers en word gebruikt om allerlei soorten brood mee te besmeren. Ze zijn smeuïg en romig en maken het gebruik van boter of margarine overbodig. Omdat je veel smaken samen kunt brengen in de smeersels, geeft het je de mogelijkheid om veel diepgang in een broodje te brengen en tegelijkertijd het aantal handelingen à la minute terug te brengen. Een smakelijke spread is de basis voor de mooiste broodcomposities. Start met brood naar keuze, besmeer royaal met een passende spread en werk af met beleg en garnituur. In vier handelingen creëer je een perfect broodje, sandwich of een royaal belegde boterham. Je kunt veel spreads ook inzetten bij het aperitief of bij het voorgerecht.  

De klassieke basisrecepturen zijn de basis tot het creëren van je eigen spreads. Ontdek ze en ga ermee aan de slag. Je kunt er vervolgens makkelijk op variëren. 

Avocado spread

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Avocado spread

Eendenlever spread

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Eendenlever spread

Gepofte paprikapesto

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gepofte paprikapesto

Gerookte makreel spread

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Gerookte makreel spread

Hummus met koriander en limoen

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Hummus met koriander en limoen

Piccalilly spread

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Piccalilly spread

Ricotta spread

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Ricotta spread

Tomatensalsa

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Tomatensalsa

Truffelspread

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Truffelspread

Vijgenspread

Je kunt dit onderdeel alleen bekijken als je lid bent.

Word nu lid

Vijgenspread