Basilicumcrème
Door de basilicum eerst te blancheren, behoudt het zijn kleur beter. Hierdoor zal de crème heldergroen blijven en niet bruin kleuren.
Receptuur voor 1450 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
3
bosjes
basilicum1
liter
zonnebloemolie100
ml.
eiwit2
eetl.
sushiazijn200
gram
yoghurt