Gemarineerde reuzengamba's
Deze bereiding draait om de marinade, die in Vietnam gebruikt wordt voor allerlei soorten vlees en vis. Spies de gamba’s om ze recht te houden tijdens het garen.
Allergenen & dieetwensen
- Schaaldieren
- Sulfiet
- Pescotarisch
Ingrediënten
6
reuzengamba's, 100 gram5
eetl.
zonnebloemolie1
stengel
citroengras, fijngehakt2
tenen
knoflook, fijngehakt1
rode ui, in brunoise gesneden1
eetl.
gedroogde garnalen1
rode chilipeper, fijngehakt2
theel.
chilipoeder0.5
theel.
zout1
theel.
suiker