Zure mat van meloen
Niets leuker dan zelf snoepgoed maken. Wel even opletten want de temperaturen en hoeveelheden komen erg nauwkeurig.
Creatie van Wouter van Laarhoven, Alma*, Oisterwijk.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
1000
gram
meloencoulis100
gram
kristalsuiker30
gram
pectine625
gram
kristalsuiker200
gram
glucose20
gram
citroenzuur12
gram
agar agar200
gram
kristalsuiker15
gram
citroenzuur