{}

Een erg opvallend garnituur dat met een beetje oefening eigenlijk heel rationeel te bereiden is.

Creatie van Wouter van Laarhoven, Alma*, Oisterwijk.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij

Ingrediënten

200
gram
knolselderij
100
gram
zwarte olijven, ontpit
1
theel.
zwarte kleurstof
200
gram
kippenbouillon
4
gram
agar agar

Recept omrekenen

component image