{}

Je kunt ervoor kiezen om paddenstoelen toe te voegen aan de tomatenbouillon. Paddenstoelen bevatten veel umami en zorgen voor een nóg hartigere smaak aan je bouillon. 

Receptuur voor 5 liter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Vegan

Ingrediënten

5
kg.
tomaten, Pomodori
0.5
bosje
basilicum
10
takjes
dragon
1
teen
knoflook
1
sjalot
1
snufje
cayennepeper
5
gram
zout
naar behoefte
citroensap
100
ml.
balsamicoazijn
naar behoefte
peper
naar behoefte
poedersuiker

Recept omrekenen

component image