{}

Witlof schuim

In dit recept maken we gebruik van sucro om extra stabiliteit te verkrijgen.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Lactose

Ingrediënten

500
gram
witlof, gesneden
500
ml.
slagroom
150
ml.
kippenbouillon
250
gram
crème fraîche
100
gram
boter
1
theel.
sucro
Receptuur voor:1400 gram

Recept omrekenen

component image