{}

Truffeldressing

Madeira is een versterkte wijn die vernoemd is naar de druivensoort waarvan hij is gemaakt. De wijn heeft een sterke zuurgraad, wat hem heel geschikt maakt voor dressings. Bovendien combineert de wijn perfect met de sterke smaak van truffel.

Receptuur voor 450 milliliter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Vegan

Ingrediënten

2
sjalotten, fijngesneden
200
ml.
madeira
200
ml.
balsamicoazijn
2
eetl.
truffelpasta
100
ml.
truffelolie
200
ml.
olijfolie

Recept omrekenen

component image