Geglaceerde wortel
Een variant op het klassieke glaceren. Hier met bouillon en wortelsap bereid wat de smaak uiteraard versterkt.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Koemelk
- Lactose
- Selderij
Ingrediënten
20
bospeen300
ml.
wortelsap150
ml.
kippenbouillon25
gram
boterReceptuur voor:1500 gram