Klassieke warme kersen met kirsch
Voor veel mensen is dit de bekendste bereiding van kersen, warm met kirsch en vanille-roomijs. Het blijft natuurlijk superlekker en daarom mag deze bereiding niet ontbreken. Je kunt hier verse kersen gebruiken maar er zijn een aantal topkwaliteit ingemaakte kersen verkrijgbaar die perfect zijn voor deze toepassing.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
1000
gram
kersen uit pot100
gram
kristalsuiker1
kaneelstokje0.5
vanillepeul1
steranijs100
ml.
crème de cassis50
ml.
kirsch1
citroen, sap en raspnaar behoefte
aardappelzetmeel