Aziatisch gewokte mosselen
Een toprecept met de smaken en aroma’s van de Aziatische keuken. Houd je aan de volgorde van het toevoegen van de ingrediënten, want op die manier verbranden de tere groenten niet en geven ze een fijne smaak af.
Allergenen & dieetwensen
- Weekdieren
- Soja
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
mosselen2
eetl.
bosui, in julienne gesneden1
eetl.
gember, in julienne gesneden1
theel.
knoflook, in julienne gesneden1
rode chilipeper, in julienne gesneden2
eetl.
witte miso1
eetl.
sherryazijn3
eetl.
rijstolie100
ml.
sake