Sorbet van avocado
Een verrassend romige sorbet, dankzij het rijpe vruchtvlees van de avocado doet de sorbet aan roomijs denken.
Creatie van Albert Adrià, voormalig El Bulli***, Roses, Spanje.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Een verrassend romige sorbet, dankzij het rijpe vruchtvlees van de avocado doet de sorbet aan roomijs denken.
Creatie van Albert Adrià, voormalig El Bulli***, Roses, Spanje.