{}

Een goed bereide risotto is geweldig lekker maar helaas vrij zeldzaam. Moeilijk is het niet maar er zijn een aantal punten waar je goed op moet letten. Zoals je van ons mag verwachten geven we bij deze de juiste basisbereiding waar je eindeloos op kunt variëren.

Receptuur voor 800 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Koemelk
  • Sulfiet
  • Lactose

Ingrediënten

1
ui, gesnipperd
50
gram
boter
350
gram
rijst, Arborio
1500
ml.
runderbouillon
100
gram
parmezaan, geraspt
80
gram
boter, in blokjes gesneden
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image