{}

Paella wordt vaak als maaltijd geserveerd maar kan in aangepaste vorm natuurlijk ook perfect dienen als garnituur bij een hoofd- of tussengerecht. Erg lekker met gegrilde of gebakken vis en diverse groentebereidingen.

Receptuur voor ongeveer 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij

Ingrediënten

30
ml.
zonnebloemolie
2
sjalotten, gesnipperd
2
tenen
knoflook, fijngesneden
400
gram
rijst, Bomba
1
eetl.
gerookt paprikapoeder
8
draadjes
saffraan
400
ml.
witte wijn
300
gram
hartige tomatenchutney
1
liter
kippenbouillon
naar behoefte
platte peterselie, gehakt
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image